Мода
Красота
Психология
Дом
Ритмы жизни
Звезды
Рукоделие
Интерьер
Кулинария
Этикет
Свекольную икру можно подавать как самостоятельную закуску или использовать при приготовлении многих блюд, например, ризотто, борща, пасты. Такая домашняя заготовка не только вкусна, но и очень полезна, так как этот корнеплод благотворно воздействует на пищеварительный тракт.
Ингредиенты:
700 г свеклы
2 звездочки бадьяна
30 мл растительного масла
500 г красного болгарского перца
100 г чеснока
1 ст. л. молотой паприки
0,5 ст. л. черного молотого перца
1 ст. л. соли
2 ст. л. коричневого сахара
30 мл уксуса 9%
Способ приготовления:
- Овощи промыть, очистить, нарезать кусочками. Пассировать на растительном масле. Добавить соль, сахар, специи и тушить 40 минут на малом огне.
- Измельчить в комбайне. Прогреть 5 минут.
- Разложить по банкам, закрыть. Укутать в одеяло до остывания.
Хранить в прохладном месте.
На фото показано, как выглядит икра из свеклы, приготовленная по этому рецепту:
0 Комментариев
Украшения
Советы стилиста
Образы
Аксессуары
Тренды
Бренды
Ногти
Волосы
Кожа
Боди-арт
Семья
Отношения
Дети
Фигура
Фитнес
О похудении
Шопинг
Геммология
Кино
Музыка
В бизнесе