Уже много лет пользуется популярностью у женщин диета для похудения «интервальное голодание», которая позволяет есть мучное, сладкое и жареное и при этом сбрасывать вес. Сложность диеты заключается в том, что многие люди просто не могут отказаться от пищи на длительное время. Как побороть чувство голода и худеть, продолжая лакомиться любимыми вкусностями?
Суть диеты
Основная идея интервального голодания заключается в отказе от еды ежедневно на определенное количество часов. Такой подход к питанию провоцирует активное сжигание организмом запасов жировой ткани в «голодные» часы.
Подобная система питания намного легче переносится организмом, чем например, разгрузочные дни, когда есть нельзя в течение суток. Психологически интервальное голодание тоже переносится легко, ведь можно употреблять любимые продукты и блюда, не отказывая себе в гастрономических удовольствиях. Еще один плюс заключается в том, что вы сами выбираете время, когда вам удобно голодать – утром или вечером.
С чего начать
К любой диете стоит особым образом подготовиться, поэтому представляем вам правила для начинающих – как правильно начинать худеть на интервальном голодании пошагово.
Чтобы целый день не поглядывать на часы, заведите будильник, после звонка которого вы будете знать, что можно начинать трапезничать. Следует подготовиться к диете и с психологической точки зрения, то есть настроиться, продумать мотивацию и систему поощрений для самой себя.
Можно завести дневник или интерактивную доску, где вы будете отмечать каждый день, когда вы соблюдали все правила диеты. Отлично подойдет публичный дневник в социальной сети – вам будет просто стыдно перед подписчиками, если вы сорветесь.
Схемы интервального голодания
Есть разные схемы такой диеты, они отличаются продолжительностью интервалов времени, в течение которых можно или нельзя есть. Важно понимать, что в «голодные» часы не только можно, но и нужно пить. В приоритете чистая вода без газа, несладкий зеленый чай.
- 16/8. Эта схема подразумевает 8 «сытных» и 16 «голодных» часов в сутки. Не стоит паниковать – около половины «голодного» времени придется на ночной сон. Если вы поужинали в 8 вечера, вам придется воздержаться от употребления пищи до полудня следующего дня, для многих это не составляет никакого труда. Если же вы не можете обойтись без плотного завтра, который дает вам заряд энергии, необходимый для рабочего дня, сместите интервалы. Завтракайте в 7 утра, а после трех часов дня не ешьте.
- 18/6. При такой схеме «сытных» часов в сутках всего шесть, но даже при таких условиях вполне можно разделить суточный рацион на три приема пищи (завтрак, обед и ужин). Эта схема позволяет ускорить процесс похудения, но она не подходит для новичков и рекомендована на срок не более месяца, затем требуется перерыв.
- 20/4. Такая схема может применяться не дольше недели, зато она позволит вам быстро сбросить вес. Избегайте беспрерывного поглощения пищи в течение всех четырех часов, разбейте суточный рацион на два приема, например, 8 утра и полдень, 4 и 8 часов вечера.
Как правильно рассчитать схему интервального голодания для похудения, чтобы свести к минимуму ощущения дискомфорта в течение дня? Наверняка, вы знаете свой организм и можете предположить, в какое время ему проще будет отказаться от пищи. Если при обычном режиме вы вполне можете пропустить завтрак и спокойно «дотянуть» до обеда, оставляйте «сытные» часы на вечер. Если же подкрепиться с утра для вас – обязательный пункт, который помогает вам избежать головокружений и обмороков, установите себе «голодные» часы в вечернее время.
Голодание для женщин после 40-50 лет
Людям пожилого возраста сложнее приспособиться к новому режиму питания. Обратите внимание на схемы интервального голодания для начинающих – женщинам после 40-50 лет рекомендуется внимательно прислушиваться к своему самочувствию и добавлять «голодные» часы постепенно.
- 12/12. Лучше всего установить «сытные» часы в промежутке между 8 часами утра и 8 часами вечера. Если задуматься, то большинство из нас все время придерживается похожего режима питания. Похудению такая схема практически не способствует, но позволит вам не наедаться на ночь и приучить себя к строгому контролю времени приема пищи.
- 14/10. Это облегченный вариант интервального голодания, известный в народе под названием «после шести не есть». Установите сытные часы с 8 утра до 6 вечера, а в остальное время воздерживайтесь от употребления пищи – только пейте. Если через 1-2 недели вы не заметили снижения массы тела, переходите на классическую схему – 16/8.
Схема 14/10 подходит пожилым женщинам, которые не выдерживают классический режим интервального голодания. Дело может быть не только в психологическом дискомфорте – возможны головокружения, упадок сил, проблемы с концентрацией внимания, снижение работоспособности и даже нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Интервальное голодание и кето-диета
Если вы всерьез занялись своим здоровьем и хотите сбросить вес, вы должны понимать, что есть все подряд даже в ограниченные часы не нужно. Сократите потребление фастфуда и соленых снеков, не налегайте на сдобу и сладости. Это не означает, что вам нельзя есть торты и пирожные, просто не делайте мучные десерты основой своего рациона. Чтобы быстрее сбросить вес, налегайте на продукты с высоким содержанием белка (творог, орехи, филе птицы, рыба, фасоль). Обязательно ешьте свежие овощи или фрукты – они содержат клетчатку, необходимую для нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Еще интенсивнее можно худеть, объединяя интервальное голодание и кетогенную диету. Правила, принципы, меню кето-диеты и интервальное голодание вполне совместимы, а результаты станут заметны намного быстрее. Кетогенная диета заключается в отказе от мучного и сладкого, а также крахмалистых фруктов и корнеплодов, при этом можно есть все остальное, включая жареное мясо. Именно эту диету выбирают отъявленные мясоеды. Смысл заключается в том, что организм недополучает глюкозы и начинает искать альтернативные способы генерации энергии. Происходит активное сжигание жиров и выработка кетонов – источников энергии. Кетогенная диета в сочетании с интервальным голоданием дает завидные результаты, но у кето-диеты больше противопоказаний, поэтому предварительная консультация с врачом обязательна.
Как побороть чувство голода
Чтобы минимизировать чувство голода, неизбежно возникающее при переходе на интервальное голодание, и чувствовать себя комфортно в любое время суток, следите за рационом. Употребляйте в пищу достаточно углеводов, жиров и клетчатки, можно дополнительно пропить курс витаминов для поднятия иммунитета. Не забывайте о физических нагрузках – кардиостимуляция притупляет чувство голода.
Подключите ароматерапию в виде диффузоров для дома или косметических масел, которые стоит наносить на запястья. Притупляют чувство голода ароматы корицы, розы, цитрусовых. Разумеется, самым эффективным методом избавления от чувства голода (а заодно и от других чувств) является сон. Ложитесь спать пораньше, на ночь пейте успокаивающий травяной чай. Приучите себя чистить зубы не непосредственно перед сном, а сразу после последнего приема пищи. Попробуйте зубную пасту с мелатонином в составе, он способствует крепкому сну.
Учтите, что беременным женщинам и кормящим мамам, подросткам и детям, а также при гастрите и язве интервальное голодание противопоказано. Если вы наблюдаете заметное ухудшение самочувствия при переходе на интервальный режим питания, проконсультируйтесь с врачом.